Que la vida nos pille con un cóctel en la mano.
Descubre qué cóctel quieres hoy, con la brisa y la luz de Dénia como compañeros de baile.
Nuestro sueño es ver a la gente divirtiéndose, saltando, bailando, disfrutando de la vida, siendo felices. Nos gusta sentirnos vivos. Disfrutamos nuestro estilo de vida Mediterráneo. Disfrutamos del día, de la tarde y de la noche.
Baila, canta, contempla las estrellas, sonríe y el mundo entero sonreirá contigo
No tengas miedo al qué dirán. La buena energía es contagiosa y los buenos cócteles son para compartir con amigos en nuestras terrazas.
APERITIVOS
VERMOUTH LA COPA: Copa 4€
GONZALEZ BYAS
PALOMINO SOLERAS DE OLOROSOS Y PEDRO XIMÉNEZ
Un genuino vermouth jerezano que se basa en una receta y diseño original. Vermouth La Copa Reserva está elaborado a partir de un perfecto ensamblaje de Olorosos y Pedro Ximénez junto con una cuidada selección de aromas como ajenjo, clavo, naranja amarga, canela, nuez moscada, ajedrea y quina. Esta delicada elaboración se completa con un envejecimiento en botas de roble americano.
VERMOUTH LA COPA: Copa 4€
BLANCO – VINOS FINOS DE JEREZ (B. GONZÁLEZ BYASS, JEREZ)
VERMOUTH TINTO 4 XAVOS: Copa 3,80€
GARNACHA / TINTORERA
VERMOUTH LUSTAU: Copa 4,50€
ROJO – PEDRO XIMÉNEZ, PALOMINO, PALOMINO FINO
VERMOUTH LUSTAU: Copa 4,50€
BLANCO – MOSCATEL, TINTO FINO
VERMOUTH MYRRHA: Copa 3,50€
ROJO (PADRÓ & CO.)
VERMOUTH JARABE DE PALO: Copa 3,80€
ROJO – MACERADOR DE ROBLE TAPÓN OAK
VERMOUTH JARABE DE PALO: Copa 3,80€
BLANCO – MOSCATEL DE ALEJANDRÍA
VERMOUTH TORINO: Copa 3€
ROJO
VERMOUTH DESCARO: Copa 3,50€
BOBAL (BODEGAS NODUS)
CHAMPAGNES
MOËT & CHANDON: 56€
BRUT NATURE
CHARDONNAY / PINOT NOIR / PINOT MEUNIER
Vibrante intensidad de la manzana verde y los cítricos. Frescura de los matices minerales y las flores blancas. Elegancia de las notas rubias (brioche, cereal, nueces frescas).
MOËT CHANDON ICE IMPERIAL: 68€
PINOT NOIR, PINOT MEUNIER, CHARDONNAY
Moët Ice Impérial es el primer y el único champagne especialmente creado para disfrutarlo con hielo. Una nueva experiencia que combina sensaciones divertidas, frescas y libres pero siempre fiel al estilo Moët & Chandon, que se distingue por su fruta viva, su paladar seductor y su madurez elegante.
CAVAS
GRAMONA IMPERIAL: 29€
GRAN RVA BRUT / XAREL·LO / MACABEO / CHARDONNAY
Es intenso, destaca la fruta blanca madura, la manzana, el melocotón de viña. Notas cítricas de piel de limón. Tonos anisados, hinojo. Recuerdos de trigo. Mantequilla, brioche. La oxigenación potencia los aromas maduros: tarta de manzana, mazapán, yema tostada.
CAVA NODUS BRUT NATURE: 16€/Copa 3,80€
CHARDONNAY MACABEOA
Dorado con un perlado fino y corona persistente. Aromas a fruta mediterránea con ligeros toques de bollería fina francesa. Correcta integración del carbónico, recorrido medio, buena acidez, fresco y frutoso.
VINOS ROSADOS
ALICANTE
CESILIA ROSÉ: 17€
MONASTRELL, SYRAH, PETIT VERDOT
De aspecto rosa fresa, brillante, luminoso. Aroma a tonos de fruta roja, caramelo de fresa junto a un ligero tono tostado. En boca ofrece una entrada jugosa, fresca y persistente. Para un maridaje en pasta, pescados, aperitivos, cereales y pastas.
RIOJA
RAMÓN BILBAO. ROSÉ: 17€/copa 3,80€
GARNACHA NEGRA
Color asalmonado, rosa palo. Notas de fruta fresca, recuerdo de limón de Amalfi, flores recién cortadas, cesta de cerezas. En boca presenta sensación ligera, es fresco en su recorrido por toda la boca, con final sedoso y con recuerdo de guindas.
UTIEL REQUENA
EL CHAVAL: 15€
ROSÉ – BOBAL
Brillante color rojo frambuesa. Intenso aroma a frutos rojos con fondos florales. En boca resulta elegante, sabroso y fresco. Ideal para acompañar aperitivos, pescados, comidas suaves y arroces.
VINOS BLANCOS
ALICANTE
ENRIQUE MENDOZA: 18€
CHARDONNAY JOVEN
Nariz limpia, expresiva e intensa. Exhibe un marcado carácter varietal, fruta tropical, algo de fruta blanca y notas cítricas. Muestra un paso untuoso y muy sabroso, de textura densa, muy agradable. Excelente acidez. Un vino blanco elegante y sabroso.
LES FRESES DE JESÚS POBRE: 18€
MOSCATEL DE ALEJANDRÍA
En visual es amarillo pajizo, límpio y brillante con reflejos. En nariz es intenso y distinguido, fresco y feliz; con aromas florales a jazmín, azahar, cítricos y con notas vegetales a manzanilla e hinojo. En boca es placentero y seco, fluido y de acidez fresca, vivo y con notas retronasales de anís y levadura.
VALENCIA
EL NOVIO PERFECTO: 18,50€
MOSCATELL / VIURA
Un vino blanco que siendo semi-dulce, es ligero en boca, e invita a repetir, con el carácter inconfundible del Moscatel pero con la frescura y acidez que equilibra el dulzor. Recomendamos servir frio. Es un vino suave, muy orientado al público femenino, suave, dulce, equilibrado y que te pide repetir, por ello su nombre “El Novio Perfecto”.
L’HOME DEL SAC: 18€
GEWURZTRAMINER
EN LA PARRA: 14€ / Copa 3,50€
CHARDONNAY / MOSCATELL
UTIEL REQUENA
NODUS: 17€
CHARDONNAY
Sus aromas integrados, de la propia variedad y madera nueva, son elegantes y complejos, recordando en nariz las frutas tropicales y vainilla. Es armonioso, bien estructurado y de paso fresco por su acidez. En el posgusto vuelve a recordar a la fruta y la madera.
RUEDA
LA CAMIONETA: 15€ / Copa:3,80€
VERDEJO
Color alimonado con reflejos dorados. En nariz predomina las notas a hinojo, heno y fruta blanca madura. En boca es frutoso, intenso y agradable.
JOSE PARIENTE: 20€
VERDEJO
Un color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos. El aroma, de gran intensidad, es elegante, fresco y complejo. Se aprecian aromas de hinojo, de monte bajo y un fondo anisado, balsámico. Todo ello sobre un recuerdo mineral. En boca aparecen de nuevo notas de fruta fresca. Untuoso, goloso y elegante con un suave toque de amargo final, característico de la variedad verdejo. Posee una gran estructura que favorece su persistencia. La retronasal es compleja e intensa.
RAMÓN BILBAO: 15€ / Copa 3,85€
VERDEJO
El verdejo de Ramón Bilbao es un blanco intenso en nariz con aromas de frutas cítricas y tropicales. En boca es fresco con presencia de acidez equilibrada con un final untuoso. Ideal como aperitivo y para acompañar platos fríos como cremas, verduras al vapor, ensaladas, quesos cremoso y carnes blancas.
RIAS BAIXAS
MARTÍN CODAX: 20€
100% ALBARIÑO
Limpio, brillante de color amarillo limón con reflejos verdosos. Intensidad media con notas cítricas maduras tipo lima y mandarina. Predomina la nota floral (espino blanco, jazmín y azahar) y un fondo herbáceo tipo heno. Envolvente, fresco y con buen equilibrio. La retronasal recuerda la nota de la fruta cítrica madura.
MARIETA: 16€ / Copa 3,80€
ALBARIÑO
ALMA ATLÁNTICA: 17€
ESPUMOSO, ALBARIÑO, GODELLO
VINOS TINTOS
ALICANTE
ENRIQUE MENDOZA: 19€
MERLOT / MONASTRELL
Aromas a fruta madura (bayas rojas, fresa y fresón), hierbas secas, roble cremoso que acompaña al vino sin estar en primer lugar, con notas a humo, carbón y caja de puros. Potente, fruta madura, especiado, taninos maduros y finos, sabroso y tostado.
L’HOME DEL SAC: 15€
SYRAH
UTIEL / REQUENA
NODUS: 15€
BOBAL
PRIORAT
LES COUSINS L’INCONSCIENT: 19€
MERLOT / GARNACHA / SYRAH / CABERNET SAUVIGNON / CARIÑENA
Es un vino tinto intenso, con cuerpo y mucha fruta. En nariz esta añada muestra sin filtros toda la intensida de la fruta roja madura, con elegantes notas especiades sobre un fondo mineral. En boca es ágil y fluido con un final largo y persistente.
RIOJA
ARTUKE: 17€
MACERACIÓN CARBÓNICA, TEMPRANILLO Y VIURA
RAMÓN BILBAO: 21€ Copa 3,90€
CRIANZA, TEMPRANILLO
LAN: 18€
CRIANZA / TEMPRANILLO
En vista rojo picota brillante y ribete violáceo. En nariz un aroma complejo con notas de crianza, madera de roble, aromas frutales, fruta madura y frutos del bosque. Con sabor armonioso, taninos dulces y elegantes, con un final agradable y persistente.
RIBERA DEL DUERO
ASENJO MANSO: 17€ / Copa: 3,80€
TEMPRANILLO
Aromas a frambuesa y cerezas. Recuerdos especiados como clavo, nuez moscada o pimienta blanca. Evoca a romero y espino blanco. Fresco, con untuosidad que aporta volumen. Taninos pulidos y justo equilibrio entre fruta y madera.
BARDOS Y ROMÁNTICA: 20€ / Copa 4,50€
CRIANZA / TEMPRANILLO
Color rojo picota amoratado, de capa alta. En nariz atractivo, con mucha fruta y regaliz, combinadas con las notas de su crianza. En boca se muestra corpulento, pero sedoso y amable, con un tanino perfectamente pulido y un agradable final, con recuerdo de fruta negra y sotobosque.
PRUNO: 21€
TEMPRANILLO
Color rojo picota intenso. Aroma a frutas rojas con un acompañamiento de roble que hace prever su entrada golosa y dulce. Recuerda a fruta madura y regaliz con toques de torrefactos y toffee. Agradable paso por boca y suave recuerdo.
VIÑA SASTRE: 19€
ROBLE / TINTA DEL PAIS
