Que la vida nos pille con un cóctel en la mano.
Descubre qué cóctel quieres hoy, con la brisa y la luz de Dénia como compañeros de baile.
Nuestro sueño es ver a la gente divirtiéndose, saltando, bailando, disfrutando de la vida, siendo felices. Nos gusta sentirnos vivos. Disfrutamos nuestro estilo de vida Mediterráneo. Disfrutamos del día, de la tarde y de la noche.
Baila, canta, contempla las estrellas, sonríe y el mundo entero sonreirá contigo
No tengas miedo al qué dirán. La buena energía es contagiosa y los buenos cócteles son para compartir con amigos en nuestras terrazas.
CHILI MANGORITA 9€
Tequila, Cointreau, pure mango, lima, mango picante.
CHRISTMAS DAY 9€
Vodka, mermelada de arándanos, limón, zumo de arándano rojo, vainilla, pan de jengibre.
NIT D’IVERN 9€
Ginebra, vermut blanco, limón, frambuesa, clara.
COPITO 9€
Vodka, Baileys, Frangelico, Kahlua, Leche merengada.
VINO CALIENTE 5,50€
Mulled wine.
APERITIVOS
VERMOUTH LA COPA: Copa 4€
GONZALEZ BYAS
PALOMINO SOLERAS DE OLOROSOS Y PEDRO XIMÉNEZ
Un genuino vermouth jerezano que se basa en una receta y diseño original. Vermouth La Copa Reserva está elaborado a partir de un perfecto ensamblaje de Olorosos y Pedro Ximénez junto con una cuidada selección de aromas como ajenjo, clavo, naranja amarga, canela, nuez moscada, ajedrea y quina. Esta delicada elaboración se completa con un envejecimiento en botas de roble americano.
VERMOUTH TINTO 4 XAVOS: Copa 3,80€
GARNACHA / TINTORERA
El Vermut 4 Xavos esta elaborado en la Comunidad Valencia, un gran vermut elaborado con vino tinto garnacha y 21 hiervas del campo.
VERMOUTH LUSTAU: Copa 4,50€
ROJO – PEDRO XIMÉNEZ, PALOMINO, PALOMINO FINO
Elaborado a partir de un Amontillado, seco y con carácter; y un Pedro Ximénez, dulce y sedoso. Los aromas dulces de fruta madura se entrelazan con notas cítricas y herbáceas, sobre un fondo de madera ahumada.
VERMOUTH JARABE DE PALO: Copa 3,80€
ROJO – MACERADOR DE ROBLE TAPÓN OAK
innovación por delante. La receta ancestral, tiene la particularidad que la reserva del Vermut se hace dentro de la botella, con un trozo de roble francés adherido al tapón. Con esto se consigue que una de los efectos de la reserva del Vermut.
VERMOUTH TORINO: Copa 3€
ROJO
Vino de gran calidad, macerado con una selección cuidadosa de hierbas cuya receta proviene de la edad media. Tras un cuidado proceso de elaboración obtenemos este vermouth que destaca por su aroma único que le otorga una elegancia particular.
VINOS DULCES
FURTIVA LÁGRIMA: 16,00€ / Copa 3,50€
MOSCATEL DE ALEJANDRÍA
Color dorado, con una nariz donde destaca aromas de expresion frutal como citricos y toques pasteleria. Boca frutoso, sabroso, lleno y de buena acidez.
OREMUS ASZU 3 PUTTONYOS 2015: 35,00€ / Copa 6,00€
FURMINT (B. VEGASICILIA)
Es un vino dulce ligero con aromas de fruta tropical, fruta blanca y fruta de hueso combinados con notas florales de acacia y toques de miel y balsámicos.
PAGO DE THARSYS DULCE NATURAL: 18,00€ / Copa 4,50€
100% BRONX
Brillante color oro viejo con reflejos anaranjados. Aromas de frutas exóticas muy maduras. En boca tiene una entrada voluptuosa, cremosa e intensa.
CHAMPAGNES
MOËT & CHANDON: 56€
BRUT NATURE
CHARDONNAY / PINOT NOIR / PINOT MEUNIER
Vibrante intensidad de la manzana verde y los cítricos. Frescura de los matices minerales y las flores blancas. Elegancia de las notas rubias (brioche, cereal, nueces frescas).
MOËT CHANDON ICE IMPERIAL: 68€
PINOT NOIR, PINOT MEUNIER, CHARDONNAY
Moët Ice Impérial es el primer y el único champagne especialmente creado para disfrutarlo con hielo. Una nueva experiencia que combina sensaciones divertidas, frescas y libres pero siempre fiel al estilo Moët & Chandon, que se distingue por su fruta viva, su paladar seductor y su madurez elegante.
RUINART BLANC DE BLANCS: 84€
CHARDONNAY
Ruinart Blanc de Blancs posee un color oro pálido de gran luminosidad. Es un vino neto y preciso, con dominante predominancia cítrica, ideal para maridar con pescados blancos y
frutos de mar.
CAVAS
GRAMONA IMPERIAL: 29€
GRAN RVA BRUT / XAREL·LO / MACABEO / CHARDONNAY
Es intenso, destaca la fruta blanca madura, la manzana, el melocotón de viña. Notas cítricas de piel de limón. Tonos anisados, hinojo. Recuerdos de trigo. Mantequilla, brioche. La oxigenación potencia los aromas maduros: tarta de manzana, mazapán, yema tostada.
CAVA NODUS BRUT NATURE: 16€/Copa 3,80€
CHARDONNAY MACABEOA
Dorado con un perlado fino y corona persistente. Aromas a fruta mediterránea con ligeros toques de bollería fina francesa. Correcta integración del carbónico, recorrido medio, buena acidez, fresco y frutoso.
RAVENTÓS BLANC DE BLANCS: 17€
XAREL·LO / MACABEO / PARELLADA
Es un vino espumoso afrutado con aromas cítricos y de fruta con hueso acompañado de notas herbáceas y toques de pastelería. En boca es sabroso, salino y muy agradable. Un vino con un carbónico bien integrado, un paso agaradle y un final largo y mineral.
VINOS ROSADOS
ALICANTE
CESILIA ROSÉ: 17€
MONASTRELL, SYRAH, PETIT VERDOT
De aspecto rosa fresa, brillante, luminoso. Aroma a tonos de fruta roja, caramelo de fresa junto a un ligero tono tostado. En boca ofrece una entrada jugosa, fresca y persistente. Para un maridaje en pasta, pescados, aperitivos, cereales y pastas.
RIOJA
MUGA ROSADO: 18€ / Copa: 3,50€
GARNACHA / VIURA / TEMPRANILLO
Es un vino rosado fresco con intensos aromas de fruta de hueso, cítricos y fruta roja bajo un fondo de frutos secos. En boca es sedoso, ligero y muy equilibrado. Un vino con una acidez magnífica y un paso largo y amable.
RAMÓN BILBAO. ROSÉ: 17€
GARNACHA NEGRA / VIURA
Color asalmonado, rosa palo. Notas de fruta fresca, recuerdo de limón de Amalfi, flores recién cortadas, cesta de cerezas. En boca presenta sensación ligera, es fresco en su recorrido por toda la boca, con final sedoso y con recuerdo de guindas.
UTIEL REQUENA
EL CHAVAL: 15€ / Copa: 3,50€
ROSÉ – BOBAL
Brillante color rojo frambuesa. Intenso aroma a frutos rojos con fondos florales. En boca resulta elegante, sabroso y fresco. Ideal para acompañar aperitivos, pescados, comidas suaves y arroces.
VINOS BLANCOS
ALICANTE
ENRIQUE MENDOZA: 18€
CHARDONNAY JOVEN
Nariz limpia, expresiva e intensa. Exhibe un marcado carácter varietal, fruta tropical, algo de fruta blanca y notas cítricas. Muestra un paso untuoso y muy sabroso, de textura densa, muy agradable. Excelente acidez. Un vino blanco elegante y sabroso.
CASA AGRÍCOLA BLANCO: 17,50€
MONASTRELL / MACABEO / AIRÉN (B. PEPE MENDOZA)
Pepe Mendoza Casa Agrícola Blanco es un vino blanco que en nariz disfruta de aromas de flores blancas, hinojo y manzanilla. En boca resulta un vino fresco, frutal y con notas calcáreas y salinas.
LES FRESES DE JESÚS POBRE: 18€
MOSCATEL DE ALEJANDRÍA
En visual es amarillo pajizo, límpio y brillante con reflejos. En nariz es intenso y distinguido, fresco y feliz; con aromas florales a jazmín, azahar, cítricos y con notas vegetales a manzanilla e hinojo. En boca es placentero y seco, fluido y de acidez fresca, vivo y con notas retronasales de anís y levadura.
VALENCIA
EL NOVIO PERFECTO: 18,50€
MOSCATELL / VIURA
Un vino blanco que siendo semi-dulce, es ligero en boca, e invita a repetir, con el carácter inconfundible del Moscatel pero con la frescura y acidez que equilibra el dulzor. Recomendamos servir frio. Es un vino suave, muy orientado al público femenino, suave, dulce, equilibrado y que te pide repetir, por ello su nombre “El Novio Perfecto”.
FINCA DEL MAR: 15€ / Copa 3,80€
SAUVIGNON BLANC
Color amarillo pajizo con tonalidades verdosas. En nariz es muy expresivo, desprende aromas a frutas tropicales como la piña y el maracuyá. En boca es fresco, vivaz, untuoso y con notas cítricas que nos recuerdan al pomelo. Su final es sabroso y largo.
MESTIZAJE: 18€
MERSEGUERA / MALVASÍA (B. MUSTIGUILLO)
De entrada agradable. Se muestra fresco, voluminoso y goloso. De final largo. Amarillo dorado brillante. De intensidad media-alta, muestra expresivos toques de flor blanca y notas cítricas y de miel.
EN LA PARRA: 14€ / Copa 3,50€
CHARDONNAY / MOSCATELL
Vino blanco joven, de las variedades chardonnay y moscatel. Vino 100% ecológico con certificación Vegano. Seguimiento de la maduración para determinar el momento óptimo de la vendimia. Selección de uvas y fermentación controlada a baja temperatura.
UTIEL REQUENA
NODUS: 17€
CHARDONNAY
Sus aromas integrados, de la propia variedad y madera nueva, son elegantes y complejos, recordando en nariz las frutas tropicales y vainilla. Es armonioso, bien estructurado y de paso fresco por su acidez. En el posgusto vuelve a recordar a la fruta y la madera.
RUEDA
JOSE PARIENTE: 20€
VERDEJO
Un color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos. El aroma, de gran intensidad, es elegante, fresco y complejo. Se aprecian aromas de hinojo, de monte bajo y un fondo anisado, balsámico. Todo ello sobre un recuerdo mineral. En boca aparecen de nuevo notas de fruta fresca. Untuoso, goloso y elegante con un suave toque de amargo final, característico de la variedad verdejo. Posee una gran estructura que favorece su persistencia. La retronasal es compleja e intensa.
RAMÓN BILBAO: 15€
VERDEJO
El verdejo de Ramón Bilbao es un blanco intenso en nariz con aromas de frutas cítricas y tropicales. En boca es fresco con presencia de acidez equilibrada con un final untuoso. Ideal como aperitivo y para acompañar platos fríos como cremas, verduras al vapor, ensaladas, quesos cremoso y carnes blancas.
FINC LA MELENDRA: 14€ / Copa 3,00€
VERDEJO
Color pajizo con reflejos. Aroma verdoso, muy brillante, franco, con intensidad frutal. En boca, fresco, buena estructura, acidez equilibrada y sabrosa,con un fino amargor y gran persistencia.
FLOR INNATA: 16€
VERDEJO
Color amarillo pajizo con matices alimonados en capa fina. Intensidad aromática alta, fruta tropical con un fondo herbáceo y anisado característico de la variedad. En boca muestra un importante volumen, untuoso y muy agradable.
BARDOS: 16€ / Copa 3,50€
VERDEJO
Elaborado con Verdejo 100% de viñedos de entre 20 y 25 años, ubicados en la localidad de Rueda, a más de 700 metros de altitud, sobre suelos pedregosos. Con un clima de influencia continental. Vino afrutado, elegante y expresivo. Un vino muy varietal, fresco y con volumen.
RIAS BAIXAS
MARTÍN CODAX: 20€
100% ALBARIÑO
Limpio, brillante de color amarillo limón con reflejos verdosos. Intensidad media con notas cítricas maduras tipo lima y mandarina. Predomina la nota floral (espino blanco, jazmín y azahar) y un fondo herbáceo tipo heno. Envolvente, fresco y con buen equilibrio. La retronasal recuerda la nota de la fruta cítrica madura.
MARÍA SANZO: 16€ / Copa 3,50€
100% ALBARIÑO
Muestra un agradable amarillo claro. Aromas a fruta blanca, flores y con un toque salino. De gran cuerpo, mineral y afrutado. Este vino tiene un potencial de mejora en botellas de 3 años.
VINOS TINTOS
ALICANTE
ENRIQUE MENDOZA: 19€
MERLOT / MONASTRELL
Aromas a fruta madura (bayas rojas, fresa y fresón), hierbas secas, roble cremoso que acompaña al vino sin estar en primer lugar, con notas a humo, carbón y caja de puros. Potente, fruta madura, especiado, taninos maduros y finos, sabroso y tostado.
L’HOME DEL SAC: 15€
SYRAH
Elaborado con Verdejo 100% de viñedos de entre 20 y 25 años, ubicados en la localidad de Rueda, a más de 700 metros de altitud, sobre suelos pedregosos. Con un clima de influencia continental. Vino afrutado, elegante y expresivo. Un vino muy varietal, fresco y con volumen.
PAQUITO EL CHOCOLATERO: 14€ / Copa 3,00€
TEMPRANILLO / MERLOT / SYRAH
Color rojo muy brillante, capa media / alta. En nariz agradable a frutas rojas y matices florales. La madera está suficientemente controlada. Sabores a frutas y madera por igual, boca muy fresca y desenfadada, astringencia bastante elevada y acidez viva, cierta amargura final.
CASA AGRÍCOLA TINTO: 17,50€
MONASTRELL / SYRAH / ALICANTE BOUSCHÉT (B. PEPE MENDOZA)
Un vino tinto jugoso con un bouquet de plantas mediterráneas, notas de flor de romero y toques de sotobosque. En boca es fresco, amplio y equilibrado. Un vino con un paso suave, lleno de matices y un final fluido y gustoso.
UTIEL / REQUENA
NODUS: 15€ / Copa: 3,50€
BOBAL
Excelente vino tinto envejecido en barrica. De nuestros viñedos seleccionados, las mejores uvas para elaborar este Nodus, unión de varietales y diferentes tierras.
PRIORAT
LES COUSINS L’INCONSCIENT: 19€
MERLOT / GARNACHA / SYRAH / CABERNET SAUVIGNON / CARIÑENA
Es un vino tinto intenso, con cuerpo y mucha fruta. En nariz esta añada muestra sin filtros toda la intensida de la fruta roja madura, con elegantes notas especiades sobre un fondo mineral. En boca es ágil y fluido con un final largo y persistente.
GARNATXA FOSCA DEL PRIORAT: 19,50€
CRIANZA / GARNACHA
La Garnatxa Fosca del Priorat 2018 es un vino tinto fluido con intensos aromas de fruta roja, notas minerales y toques especiados. En boca es sabroso, complejo y elegante. Un vino con taninos redondos y una acidez equilibrada. El final es largo y calcáreo.
RIBERA DEL DUERO
VILANO ROBLE: 17€ / Copa: 3,50€
TEMPRANILLO
Viña Vilano Roble es un vino tinto fluido, jugoso y afrutado. En esta añada destacan los aromas a fruta roja madura sobre un ligero fondo tostado de la crianza. En boca es sedoso, directo y muestra un cierto frescor.
BARDOS Y ROMÁNTICA: 20€ / Copa: 4,50€
CRIANZA / TEMPRANILLO
Color rojo picota amoratado, de capa alta. En nariz atractivo, con mucha fruta y regaliz, combinadas con las notas de su crianza. En boca se muestra corpulento, pero sedoso y amable, con un tanino perfectamente pulido y un agradable final, con recuerdo de fruta negra y sotobosque.
PRUNO: 21€
TEMPRANILLO
Color rojo picota intenso. Aroma a frutas rojas con un acompañamiento de roble que hace prever su entrada golosa y dulce. Recuerda a fruta madura y regaliz con toques de torrefactos y toffee. Agradable paso por boca y suave recuerdo.
VIÑA SASTRE: 19€
ROBLE / TINTA DEL PAIS
Un tinto con potencia y complejidad en el que predominan los aromas varietales con puntas ligeramente torrefactas como consecuencia de su crianza. Bien integrado, agradable y fácil de beber.
VIRIDIANA: 17,50€ / Copa: 4,00€
TEMPRANILLO
Es un vino tinto jugoso con una nariz predominantemente frutal con notas florales y toques
especiados. En boca es ligero, fresco y sabroso. Fácil de beber, con la fruta de principio a fin.
TIERRA CASTILLA
3T SANZO: 16€
CRIANZA / TEMPRANILLO
Posee una gran tonalidad de rojo brillante pero profundo como el esmeralda, lo cual lo hace más atractivo, su aroma es distinto y posee un único elemento aromático, la vainilla.
RIOJA
RAMÓN BILBAO: 21€ / Copa: 3,90€
CRIANZA, TEMPRANILLO
Rojo granate, con aromas de fruta negra fresca como la mora y la zarzamora, regaliz y notas dulces de nuez moscada. En paladar es intenso. 100 % Tempranillo que acompaña a platos de embutidos y quesos suaves, carnes blancas y pescados azules.
MUGA: 24€ / Copa: 4,50€
CRIANZA / TEMPRANILLO
De color cereza oscuro, muy brillante, con ligeras pinceladas de morados. En nariz se aprecian aromas a frutos negros y rojos (mora, grosella, ciruela silvestre) y cueros finos que se entremezclan con la fruta.
SIERRA CANTABRIA: 29€
RESERVA ÚNICA / TEMPRANILLO
Buena entrada, fuerte y golosa. Buena acidez, astringente. Agradable y fácil de beber. Postgusto de fruta madura. Rojo cereza, ribete violáceo, de capa media-alta. Intensidad media-alta, muy expresivo.
LOS CORRALES DE MONCALVILLO: 28€
CRIANZA / TEMPRANILLO
De color rojo oscuro de capa muy alta, cubierto. La nariz es compleja con notas de fruta madura, sensaciones golosas, notas vegetales y ligeros tostados y ahumados. En boca tiene buena entrada, potente, estructurado, con muy buena acidez, untuoso, frutal, vegetal y con la crianza presente bien integrada. Muy largo.