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CAFÉS E INFUSIONES

DESAYUNOS

De 8:30 a 12:30h.

DESAYUNOS COMPLETOS

10€

ENGLISH BREAKFAST

HUEVOS FRITOS O REVUELTOS + SALCHICHAS + BACÓN CRUJIENTE+ BEANS + TOSTADAS PAN ECOLÓGICO + ZUMO DE NARANJA + CAFÉ O TÉ.

10€

HEALTHY

BOWL DE FRUTAS + YOGUR BIO + GRANOLA CASERA + TOSTADA DE PAN DE AVENA CON AGUACATE, CHERRY Y CILANTRO + ZUMO DETOX + CEFÉ O TÉ.

10€

BENEDICTINE

2 PANCAKES + HUEVO POCHADO + SALMÓN AHUMADO + SALSA HOLANDESA + BOWL DE ENSALADA + ZUMO NARANJA NATURAL + CAFÉ O TÉ.

12€

IBÉRICO

TOSTADAS DE JAMÓN IBÉRICO CON TOMATE + TORTILLA DE PATATA (al momento) + ENSALADA DE TOMATE DE LA HUERTA CON OLIVAS Y AJO + ZUMO DE NARANJA NATURAL + CAFÉ O TÉ.

10€

VEGAN LIFE

BOWL DE YOGUR VEGANO DE COCO CON PLÁTANO, GRANOLA Y AGAVE + TOSTADA DE HUMMUS PICANTE, BERENJENA Y RÚCULA + ZUMO DE NARANJA NATURAL + CAFÉ O TÉ.

TOSTADAS ESPECIALES

5€

ADVOCAT

PAN DE AVENA + AGUACATECON QUESO FRESCO Y PESTO DE TOMATE SECO.

5€

VEGUI

PAN DE SEMILLAS + BERENJENA A LA BRASA + HUMMUS + GRANOLA.

5€

SALUDABLE

HUEVO POCHADO + AGUACATE + TOMATE CHERRY + CILANTRO + CEBOLLA.

5,50€

BENEDICTINE

2 PANCAKES + HUEVO POHADO + SALMÓN AHUMADO O BACÓN + SALSA HOLANDESA.

5€

BAIX LA MAR

TOMATE BIO + ATÚN + OLIVAS + CEBOLLA + HUEVO DURO + ANCHOAS.

5,50€

TOSCANA

REVUELTO DE HUEVOS ECOLÓGICOS + PARMESANO + RÚCULA + TOMATE SECO + OLIVAS NEGRAS.

5,50€

DIANA

REVUELTO DE HUEVOS ECOLOGICOS + HUMMUS + CEBOLLA MORADA + CILANTRO.

TOSTADAS DE PAN ECOLÓGICO

1,50€

ACEITE (AOVE)

1,80€

TOMATE BIO

2,10€

MANTEQUILLA Y MERMELADA CASERA

2€

JAMON JORK ( sin fosfatos)

2,50€

MIXTA ( jamon york y queso)

3,25€

QUESO MANCHEGO CURADO

3,25€

JAMON IBÉRICO

3€

TORTILLA FRANCESA

SUPLEMENTOS

+ 0,30.€ Tomate bio / mantequilla / miel / mermelada casera / cebolla / pimiento brasa / mezclum.

+ 0,50.€ Bacon / queso havarti / parmesano / jamón york / aceitunas / berenjena.

+ 1.€ Tronco de atún / aguacate / queso fresco / hummus.

+ 1,75.€ Salmón / anchoas / huevo pochado / jamón ibérico / queso curado manchego.

PANCAKES CASEROS

6,50€

PANCAKES CON FRUTOS ROJOS Y CREMA MASCARPONE

7,50€

PANCAKES CON NUTELA, AVELLANAS CARAMELIZADAS, HELADO DE VAINILLA

7€

PANCAKES CON DULCE DE LECHE, PLÁTANO Y NATA MONTADA

MUNDO DULCE

6€

TARTA DE ALMENDRA Y CACAO 70% (GLUTEN FREE)

1,30€

CROISSANT DE MANTEQUILLA

2,30€

CROISSANT DE NUTELA

2,30€

CROISSANT DE DULCE DE LECHE

6€

CARROT CAKE

ZUMOS DETOX

5,50€

GREEN

LIMA, APIO, ESPINACAS Y MANZANA.

5€

GINGER

PIÑA, JENGIBRE, Y NARANJA.

5€

MERIJOU

MANZANA, ZANAHORIA, NARANJA, LIMÓN Y APIO.

6,50€

BLUEBERRY SMOOTHIE

LECHE DE AVENA, ARÁNDANOS, PLÁTANO Y CHÍA.

MENÚ RESTAURANTE

ENSALADAS

10€

ENSALADA DE BURRATA DE INVIERNO

VERDURAS A LA BRASA, BURRATA, MEZCLUM, OLIVAS KALAMATA Y PESTO DE TOMATE SECO Y MIGAS CRUJIENTES.

12€

ENSALADA DE QUESO DE CABRA

QUESO DE CABRA GRATINADO, FRUTA DE TEMPORADA, GARRAPIÑADAS Y BACON.

11€

HUERTA DE TEMPORADA

QUINOA, CALABAZA ASADA, GRANOLA Y VINAGRETA DE SÉSAMO PICANTE.

CRUDOS: SASHIMIS, CEVICHES Y TARTARES

16€

CEVICHE PERUANO AL ESTILO “JAVIER WONG” DE PESCADO DEL DIA Y PULPO

20€

TARTAR DE ATÚN ROJO ALETA AZUL CON MATICES CÍTRICOS

16€

TATAKI CRUJIENTE DE ATÚN, MANGO Y MAÍZ CRUJIENTE

26€

STEAK TARTAR DE CHULETÓN DE VACA MADURADO CON TOSTAS DE PAN

TAPAS Y ENTRANTES

8€

PATATAS BRAVAS A LA FRESCA

2,5€

BUÑUELOS DE BACALAO (1UD.)

9€

ENSALADILLA AHUMADA DE PULPO DE DENIA

8,50€

ENSALADILLA CON VENTRESCA DE ATÚN

2€

CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO (1UD.)

4,50€

TACO CRUJIENTE DE COCHINITA Y GUACAMOLE

16€

HUEVO POCHÉ CON FOIE, SETAS Y PATATA TRUFADA

12€

TEMPURA DE VERDURAS CON CREMA DE SOJA Y LIMA

10€

ROLLITOS VEGANOS DE ALGAS Y VEGETALES CON JENGIBRE Y WASABI

12€

VITELLO TONNATO

12€

CALAMARES ANDALUZA

12€

PLATO DE QUESO MANCHEGO

15€

FISH AND CHIPS PERUANO CON CEVICHE FRITO Y CHIPS DE PATATA

11€

COCA AL HORNO DE LEÑA DE BACALAO, BRANDADA, TOMATE Y PESTO

12€

COCA AL HORNO DE LEÑA DE JAMÓN IBÉRICO, PROVOLONE, CEBOLLA CARAMELIZADA, RÚCULA

PAELLAS, FIDEUAS Y ARROCES.​

(mínimo 2 personas, solo a mediodía)

14€

ARROZ A BANDA

14€

PAELLA DE POLLO DE CORRAL CON VERDURAS DE TEMPORADA Y ROMERO

18€

PAELLA DE MARISCO

17€

FIDEUA DE PATO, FOIE Y SETAS

18€

FIDEUA DEL SENYORET AL ESTILO A LA FRESCA

CARNES Y PESCADOS A LA BRASA DE LEÑA
GRILLED MEAT AND FISH

24€

ATÚN ROJO A LA BRASA CON TEXTURAS DE BERENJENA

24€

RAPE DE DÉNIA CON SU MOLLEJAS E HÍGADO A LA BRASA CON SALSA A LA ESPALDA

25€

SOLOMILLO DE VACA PREMIUM A LA BRASA, ESPÁRRAGOS Y PATATA BABY

27€

ENTRECOT DE VACA PREMIUM MADURADA A LA BRASA CON PATATAS Y ENSALADA

65€/1Kg

CHULETÓN SELECCIÓN ESPECIAL 1 KILO A LA BRASA CON ENSALADA DE TEMPORADA Y PATATAS FRITAS ECO

NUESTRO HORNO DE LEÑA

(Pizzas y cocas de masa madre con fermentación lenta y natural, aceite de oliva virgen extra y selección de las mejores harinas italianas mezcladas con harina integral)

13€

POLLO AL HORNO DE LEÑA CON PATATAS ECO

9€

MARGARITA CON MOZZARELLA FRESCA Y ALBAHACA

10€

PROSCIUTO

TOMATE, JAMÓN YORK Y QUESO MOZZARELLA.

10€

CUATRO QUESOS

TOMATE, GORGONZOLA, PARMESANO, PROVOLONE Y MOZZARELLA.

13€

PIZZA DE RICOTTA CALABAZA Y PANCETA

RICOTA FRESCA, CALABAZA ASADA SUS PIPAS Y MANTEQUILLA DE SALVIA

12€

BURRATA

TOMATE CASERO AL AJO, TOMATE SECO, BURRATA, OLIVAS, RUCULA Y PESTO.

12€

PIZZA IBÉRICA

JAMÓN IBÉRICO, PARMESANO Y RÚCULA.

12€

CARBONARA CON GUANCIALE DE UMBRÍA

GUANCIALE,PARMESANO,MOZZARELLA FLOR DI LATTE, CEBOLLA, HUEVO, PIMIENTA.

12€

FEDERICO

TOMATE NATURAL, AJO, ANCHOAS DEL CANTÁBRICO, ALCAPARRAS Y GUINDILLA.

13€

CAPRICHOSA

TOMATE, MOZZARELLA, JAMÓN YORK, CHAMPIÑONES, ALCACHOFAS (SOLO EN TEMPORADA) Y OLIVAS NEGRAS.

11€

VEGETARIANA CON VERDURAS ECOLOGICAS

11€

DIAVOLA

TOMATE, MOZZARELLA, SALAMI PICANTE, CHORIZO PICANTE Y ALBAHACA.

12€

VEGANA

HUMMUS DE REMOLACHA, BERENJENA Y ESPINACAS

NUESTROS POSTRES CASEROS

(TODOS NUESTROS INGREDIENTES SON ORGÁNICOS)

6€

CHEESECAKE

6€

TATÍN DE MANZANA

6€

TIRAMISÚ DE LA MAMMA

6€

COPA DE FRUTA DE TEMPORADA, HELADO DE HIERBABUENA, LIMA Y SOPA DE COCO (vegan)

6€

CARROT CAKE

6€

TARTA DE FRUTA DE LA PASIÓN Y MERENGUE

7€

CHOCO LOVERS

GANACHE DE CHOCOLATE, CHOCOLATE BLANCO, TIERRA DE CACAO, SALSA DE CACAO, CREMA DE AVELLANA Y HOJALDRE

6€

TARTA DE CHOCOLATE Y ALMENDRA SIN GLUTEN (GLUTEN FREE)

8,5€

PIZZA NUTELLA

PLATO DE FRUTA DE TEMPORADA (consultar precio)

CAFÉS E INFUSIONES

1,70€

BOMBÓN

1,65€

CAFÉ AMERICANO

1,80€

CAFÉ CON LECHE

5€

CAFÉ IRLANDÉS

1,40€

CAFÉ SOLO

2,50€

CAPUCCINO

2,70€

CARAJILLO

2,50€

CARAJILLO QUEMADO

1,50€

COLA CAO

1,55€

CORTADO

1,50€

EXPRESSO MACCHIATO

2,90€

FRAPPÉ

3€

LATTE MACHIATO

2€

MANZANILLA

2,40€

MANZANILLA CON POLEO

2€

POLEO

2€

TE NEGRO

2,00€

TE ROIBOS

2,20€

TE ROJO

2,20€

TE VERDE

2,00€

TILA

1,20€

VASO DE LECHE

3,00€

CHAI LATTE

3,00€

MATCHA LATTE

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